私たちと一緒に働きませんか？

株式会社 アイ・ビー・エス

「この街にこんな飲食店を作りたい！」当時飲食経験がまだまだ浅い中、経験よりも想いが勝った1997年に株式会社アイ・ビー・エスを設立致しました。 岐阜市玉宮町で小さな鉄板焼きのお店をスタートさせ、料理をお客様の目の前で作り、できあがりをワクワクしながら待って頂く時間も「美味しい時間」にしたい。素材だけでなく手法にもこだわっていきたい。現在8店舗のうち炭火を扱う店が6店舗、オープンキッチンで大型の鉄板を備えた店が2店舗、今でもそのスタイルと想いは変わっていません。 お客様アンケートで「久しぶりに帰省したので来ました」と書かれているのを見ると感謝の気持ちと同時に、長く続けてきた意味を実感します。「他のエリアにもお店を出してください！」という言葉を頂くとこれからの我々の使命を感じます。 今後も街に根付き、街に必要とされる飲食店を目指し、会社一丸となって前進していきたいと思います。